食品监管机构FSSAI要求食品供应商和消费者立即停止使用报纸包装、服务和储存食品，理由是存在重大健康风险。

印度食品安全和标准局(FSSAI)正在与各州食品当局密切合作，监督和执行这方面的法规。

FSSAI首席执行官G Kamala Vardhana Rao“强烈敦促全国各地的消费者和食品供应商立即停止使用报纸包装、服务和储存食品。”

他对使用报纸包装食品表示关切，并指出与这种做法有关的重大健康风险。

FSSAI周三警告说:“报纸上使用的油墨含有各种已知对健康有害的生物活性物质，这些物质会污染食物，摄入后会导致健康问题。”

此外，印刷油墨可能含有铅和重金属等化学物质，随着时间的推移，这些化学物质会渗入食品中，对健康构成严重威胁。

“此外，报纸在分发过程中经常受到各种环境条件的影响，使其容易受到细菌、病毒或其他病原体的污染，这些细菌、病毒或其他病原体可能会转移到食物中，从而可能导致食源性疾病，”FSSAI说。

FSSAI已经通知了2018年食品安全和标准(包装)条例，该条例严格禁止使用报纸或类似材料来储存和包装食品。

根据这一规定，报纸既不能用来包裹、覆盖或盛放食物，也不能用来吸收油炸食品中的多余油。

Rao强调食品安全至关重要，他敦促所有食品供应商采取负责任的包装做法，优先考虑顾客的健康。

他进一步强调，通过不鼓励使用报纸作为食品包装材料和促进安全的替代品，FSSAI重申其确保国家食品供应安全的承诺。

FSSAI敦促全国消费者、食品供应商和利益相关者立即停止使用报纸作为食品包装材料，并建议采用安全和认可的食品包装材料和食品级容器，以确保消费者的安全和福祉。

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