• 德国电视节目《Wallraff之队》公布了对汉堡王在该国的卧底调查。
• 记者们在德国各地的多个地点进行了调查，发现了一系列问题。
• 一家餐厅老鼠横行，其他餐厅供应过期或发霉的食物。

德国的一些汉堡王餐厅已经被关闭，因为有电视调查称他们供应过期的产品，老鼠横行，用和鸡肉一样的油烹饪素食肉饼。

在德国电视剧《Wallraff团队》的一集《厌恶、剥削和丑闻》中，卧底记者在德国的多家汉堡王餐厅工作，并对前员工进行采访。

在柏林北部小镇伯瑙的一家汉堡王分店，一名记者发现，如果奶酪、沙拉、酱汁和培根的包装上的标签显示产品即将过期——根据汉堡王的内部指导方针，培根是煮熟后的四个小时——需要扔掉，工作人员就会在标签上贴上新的时间。

此外，一名记者发现，过期的酱料瓶被灌上新的酱料，而没有倒空和清洗。

不新鲜的汉堡包，包括一些过期一周的汉堡包，都是部分烤熟的，这样顾客就不会注意到，卧底记者说。

一位在汉堡王工作多年的匿名前员工告诉电视节目，她的餐厅不断推迟新鲜产品的过期时间，直到产品用完。

她说，一些面包包已经过期三个月了，而且已经开始发霉。

这位前工作人员说，客人们还在网上评论说，他们胃病了，并试图退货，因为看起来不合适。

柏林北部伯瑙的卧底记者还发现，有时员工从外面进来后，在接触地板后，会不洗手就处理食物，还会用脏手从供应给顾客的一批批食物中拿薯条和鸡块当零食吃。

这位前员工说，在很多情况下，员工在吸烟、倒垃圾、甚至上厕所后都不洗手，只是继续用不干净的手准备食物，不戴手套。

德国汉堡王在一份长篇声明中表示，他们“非常严肃地”对待这些指控。声明还说，该公司不能容忍违反其标准的行为。该公司表示，正与加盟商一起计划采取措施，并将很快为有担忧的员工设立举报热线。

这家汉堡巨头还表示，已经暂时关闭了节目中出现的餐厅，并对旗下所有750家餐厅进行了外部审计。

老鼠和蛆侵入厨房

该节目还播放了一段由萨克森-安哈尔特地区一家汉堡王的工作人员拍摄的视频，显示蛆从食物垃圾桶里逃出来后在厨房地板上爬行。

这名工人说，夏天的时候，员工们每天都要把厨房里的蛆清除出去。

科隆市的一名卧底记者在厨房里看到一只老鼠，并在餐厅的两个地方发现了成堆的老鼠粪便。在为顾客准备食物时，记者说他们发现了一个明显被动物啃过的汉堡面包。

一位曾在科隆一家汉堡王餐厅工作过的员工告诉节目，他们的店里老鼠横行。

“它们几乎是库存的一部分。唯一缺少的就是汉堡王的制服，”这名前员工说，并补充说:“他们肯定比我们(人)要多。”

调查显示，肉类的储存并不总是卫生的。这名在科隆的卧底记者注意到，一名工作人员在一间用来冷藏食物的房间里调高了温度。

一位在科隆的另一家餐厅做卧底的记者发现，肉和植物基汉堡肉饼是用同一种油烹饪的，在某些情况下，它们在同一个炸锅中紧密地放在一起。

厨房还使用了一种随意的系统来区分肉类和素食产品，她亲眼看到一位同事把肉饼放进汉堡，然后换成素食饼，尽管肉已经和面包接触了。

一名前汉堡王员工告诉节目，当他们的餐厅卖光了，员工就用真正的鸡肉肉饼代替植物性的，并用植物性产品的包装包装它们，而另一名员工说，普通的鸡块有时被当作素食食品出售。

就在节目播出的几天后，汉堡王说V-Label公司，一家根据生产方法和成分来认证产品为素食主义者的公司，从汉堡王的五种产品上撤掉了它的标签。在这家快餐公司的网站上，这些产品仍被列为植物性产品。